Synonym: Yeast-Extract
Lagerung: bei Raumtemperatur
Asche: max. 15 %
N ges.: ca. 11 %
pH (1 %; H
2O; 25°C): ca. 7,0
Trocknungsverlust: max. 5 %
Geronnenes Protein: nicht nachweisbar
Na: max. 0,2 %
Gebrauch:Wasserlöslicher Anteil von autolysierter Hefe, reich an Aminostickstoff
und Vitaminen, insbesondere an wasserlöslichen Vitamin B-Komplexen.
Geeignet als Zusatz für Nährböden / -medien
Weitere Infos und Sicherheitsdatenblatt:
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